Ci sono eventi studiati con formule innovative, che riuniscono aspetti diversi, fanno leva su un pubblico ampio e contribuiscono a migliorare il territorio. “Sorriso di Stelle” è uno di questi. Un evento dove cultura, buona cucina, e solidarietà si incontrano. Stiamo parlando dell’evento a scopo benefico inserito nelle iniziative di Uniascom Confcommercio Varese per l’anno Giubilare. Luogo prescelto per questa prima edizione, che si terrà mercoledì 27 luglio dalle 18, è la terrazza del Camponovo, al Sacro Monte di Varese. Nuova formula La formula fa pensare a un parco giochi, dove si entra con un biglietto e si può sperimentare tutto quello che si desidera. Nell’Hotel Camponovo verrà infatti allestito un villaggio nel gusto. Parte del ricavato degli ingressi verrà devoluto all’associazione Costa Sorriso di Maccagno che ha vinto un bando per aprire un punto ristoro – laboratorio a Cassano Valcuvia dove i ragazzi Down potranno lavorare e fare pratica. Varcando la porta del Camponovo, gli ospiti si immergeranno in un’atmosfera suggestiva, nei sapori e nei profumi dei prodotti tipici varesini. All’evento parteciperanno i ristoratori di Uniascom Confcommercio Varese; in particolare gli associati al Club di prodotto «Varese Food & Wellness» e gli aderenti al progetto «Ristorante della salute». Non mancheranno gustosissimi show cooking curati dai maestri di cucina della Federazione Italiana Cuochi e dai cuochi e lady chef dell’associazione provinciale cuochi varesini. Per deliziare il palato, inoltre, ci saranno finger food e assaggi dei piatti più caratteristici dei ristoranti aderenti. Inoltre, sarà possibile conoscere i produttori locali di Coldiretti Varese. Anche la cultura, poi, avrà la sua parte. La serata sarà allietata dal piacevole intervento di Mauro della Porta Raffo che parlerà del Sacro Monte, da musica e dalle splendide magie dell’illusionista Walter Maffei. «Si tratta dell’evento più importante dell’anno, a renderlo tale sono tutti coloro che hanno contribuito – afferma Lino Gallina, dirigente Uniascom Varese – Uno degli aspetti che più ci piace è la solidarietà. Importante poi la location del Sacro Monte, luogo che siamo felici di valorizzare nell’anno del Giubileo». «Si tratta di un evento dal taglio commerciale, ma con una grande valenza sociale» continua Damiano Simbula, vice presidente dell’associazione provinciale cuochi varesini e maestro di cucina Fic. Partecipare all’evento costa 25 euro. È possibile acquistare i biglietti in prevendita sul sito info579420.wix.com/sorrisodistelle, oppure su www.eventbrite.it/e/biglietti-sorriso-di-stelle- 26480387552. Per agevolare il raggiungimento del Sacro Monte, è stata disposta una navetta che collega il palazzetto dello sport di Varese a piazzale Pogliaghi. La prima navetta sale alle 17. L’ultima scende alle 23.30. In mezzo c’è tutto il tempo per divertirsi con qualcosa di «buono» in tutti i sensi
Rassegna Stampa della Camera di Commercio di Varese